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龙眼——防癌延年益寿的佳品

2010-12-01 12:01 来源:互联网 

1、龙眼具有延年益寿的作用

龙眼从古至今认为是药方中常参入的药料,美国研究报告显示,对增强记忆力和消除疲劳特别有效,属滋补品。明李时珍说:「食品以荔枝为贵,而有益者以龙眼为良。」意指荔枝性热(一把荔枝三把火),人吃后火气大,龙眼则性平和,无毒,常用桂圆肉煮粥(一份量22克桂圆肉干)食用,可延年益寿,老年人或体弱者可助智慧和血气改变。对大脑皮质有镇静作用,吃多会痰多而浓、咳嗽。故食量一份为130克(含壳及核在内),约13粒,桂圆干肉22克,若有不宜病症(如干咳浓痰)出现可减量食用,太多也不易消化。

2、龙眼预防癌症的作用

有抑制癌细胞生长,所含维他命A、维他命C、E有抗氧化作用,降低癌症之发生率,尤其桂圆肉属黑色食物,含有不同程度植物性化合物,可促进泌尿系统之健康,对皮肤及黏膜组织的恢复力好,引用于化疗、放疗病人血球(红血球、血色素及血小板)下降期间,病人多疲倦及虚弱减轻,吃一些花生(连仁花生皮)同煮(9克桂圆肉煮花生15克,煎煮)是传统食疗供应之餐点之一,或供红枣、糯米与桂圆肉(干)粥,可促病患软弱无神的改善,当平常食物吃,辅助病患改善身心不适,鸡腿煮桂圆干也是辅助食物之一,是治疗病人中替换食物项目之一。

尤在血球生长期,供应均衡食物中加入桂圆(干品)是不错的,因身体需要的营养份提供不错,并有锌与镁的供给,对神经末梢的麻痹感减轻或复原,鲜龙眼含维他命C是排行第一,除抗氧化功能强以外,同时增强免疫力,抵抗感染。小编提醒:保存到QQ空间,以便查找,精彩不断,关注更多内容请进入【抗癌果蔬】频道。

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