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日食五色,远离癌症

2011-09-21 11:39 来源:互联网 

赤橙黄绿青蓝紫,给世界带来缤纷的颜色,装点着美丽。殊不知,赤白黄绿黑五色饮食有着防癌功效。专家表示,日食五色可远离癌症,直肠癌等患者,饮食可别忽视了。

日食五色可远离癌症

1、红色饮食

番茄、桑葚、红酒、大枣、山楂、红苹果、草莓等红色食品富含番茄红素、胡萝卜素、铁和部分氨基酸,此类食品含有大量抗氧化剂,能够降低患上癌症等慢性病的危险。

2、白色饮食

大米、海鲜、白薯、山药、白萝卜、白木耳、白醋、鱼肉、鸡肉、火龙果、百合、茭白等白色食品含有丰富的淀粉、糖分、蛋白质等,很多就是主食,它们能够为身体提供很多必要的营养物质,有助于提高机体的免疫力,有防癌的功效。

3、黄色饮食

黄豆、黄色的水果和蔬菜以及蛋类,如黄豆芽、金针菜、柿子、柑橘、南瓜、香蕉等黄色果蔬的优势在于富含两种维生素A和D、纤维素、果胶,能消除体内细菌毒素和其他有害物质,很好地保护胃肠黏膜,对于防止食管癌、直肠癌等疾患发生有一定的作用。

4、绿色饮食

绿叶蔬菜和瓜果,主要包括芹菜、青瓜、菠菜、青椒、空心菜、绿豆、绿茶等绿色食物都含有大量的纤维素,能清理肠胃防止便秘,减少直肠癌的发病率。另外,经常吃绿色蔬菜能让我们的身体保持酸碱平衡,更大程度上预防癌症的发生。

5、黑色饮食

乌鸡、甲鱼、墨鱼、黑木耳、香菇、紫米、黑豆、黑芝麻、紫菜等黑色食品不但营养丰富,且多有补肾、防衰老,保健益寿、防病治病,预防癌症。

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