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惊:小学生饮食不当,竟患胃癌

2013-08-05 12:51 来源:互联网 

曾报道有一个小学生患了胃癌,这在生活中是十分罕见的。经调查这个孩子平时不正常吃饭,而只嗜好烤羊肉串、方便面、饮料等。

小小年纪就罹患绝症,叫人惋惜。由此可见,我们每个人都要认识到癌症有多发性、早发性的危险。其实很多癌症与饮食有关,如果能防止“癌从口入”,至少可以减少一半患癌症的可能。在饮食卫生方面,我们应注意以下几点:

适当吃些粗粮粗粮中含有较多的纤维,有利于大便畅通,体内毒素可随粪便及时排出,减少致癌因素。

多吃水果、蔬菜新鲜水果、蔬菜中富含维生素,其中维生素C具有解毒功能,可以增强抗癌能力。

不食发霉的食物食物霉变后可产生毒性很强的黄曲霉毒素,长期摄入这类毒素,有诱发肝癌的可能。

少吃腌制食品腌制过久的食物(如酸菜)中含有大量的致癌物质——亚硝酸盐,食入过多可致胃癌、食道癌。另有报道,鼻咽癌与多吃腌鱼有关。

食物不宜过烫食入温度过高的食物可使口腔、咽部、食道的黏膜破损,诱发这些器官的癌变。

少吃高脂肪食物据调查,在高脂肪膳食的人群中,患肠癌、前列腺癌、乳腺癌的比率相对较高,脂肪的某些代谢物质有诱癌作用。

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