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抗癌:猕猴桃显身手

2011-11-01 10:05 来源:互联网 

猕猴桃这种爽口怡人的果汁,是著名的保健饮料,其丰富的矿物质成分能补充大量流汗造成的电解质损失,因此被列为运动员、高温作业人员的天然“专业饮料”。猕猴桃不仅仅有独特的口感和解渴功能,还是一种有独特药食功效的“长生果”呢。

独特的抗癌防衰功效

中医认为,猕猴桃性寒味甘酸,归肾、胃经,具有调中理气、生津润燥、解热除烦、利尿通淋、和胃降逆的功效。现代食品研究则发现,在各种水果中,猕猴桃营养成分含量最丰富、最全面,不含胆固醇,维生素C量及食用纤维素含量达到优秀标准,被称为“水果金矿”。更令众多研究者称奇的是,猕猴桃还有特殊的药用价值。它能提高机体的免疫功能,能抗突变、抗癌变、抗衰老,有保肝护肝、降血脂、降血压、预防心血管疾病和阳痿等功能。猕猴桃的天然抗氧化剂——维生素C含量非常高,而且可能有一个相互协同的抗氧化体系。因此,学者认为猕猴桃有抗衰老和养颜美容作用。中华猕猴桃酒就是以此原理研制的,具有抗衰老及乌发作用,中老年人常喝有驻颜养生作用。

近年来,它的抗癌、抗衰老功效尤其受到瞩目,又获得了“长生果”的美名。研究发现,猕猴桃有相当满意的抗癌作用,能阻断致癌物质亚硝胺的合成。它的抗癌作用还有一定的广谱性,其所含的叶黄素,与防治前列腺癌和肺癌有关;成熟的猕猴桃含有叶绿素,后者是肝癌诱变的抑制剂;动物实验还显示出其对黑素瘤、皮肤癌等多种肿瘤诱变的抑制作用。最近,研究者又从猕猴桃中提取出能降低人白血病细胞活性,诱导白血病细胞凋亡的物质,再一次显示了猕猴桃独特的抗肿瘤活性。

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