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哪些水产品可防癌抗癌?

2011-03-18 16:29 来源:互联网 

鲨鱼 抗癌作用最显著。鲨鱼体内存有大剂量的抗癌胰腺癌物质——维生素A,此外鲨鱼还能分泌一种破坏癌细胞的酶。

银鱼 医学科学家称之为“长寿食品”。银鱼体内富含钙,为鱼类之冠。如果经常地食用富含钙质的食品,能有效地直肠癌预防结肠癌和直肠癌的发生。

黄鱼 含有17种氨基酸,是癌症患者理想的蛋白质补充剂,尤其对于患有胆囊癌大肠癌并同时有大便溏泄者,用黄鱼加盐煮食,或加乌梅煮汤饮用,效果较好。

海藻 有25种可杀死65%以上的癌细胞,有16种可杀死25—6()%的肾癌癌细胞,,海藻中含有“海藻酸钠”,是制造人造海蜇和其它海产品的原料,对子宫癌癌细胞,具有一定的抑制功效。

海带 有治疗甲状腺肿和抗肿瘤的功效,能选择性地滤除“锶”、 “镉”等致癌物,增进肠蠕动和增加大便量,有防止大肠癌的功效。

海参 含有丰富的多种氨基酸,能使铁转化到肝脏,加强CE造血功能; “海参素”具有较好的抗癌作用。

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