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癌症病人不能吃鸡和鸡蛋吗?

2012-04-02 14:13 来源:互联网 

国内外医学家研究发现,鸡蛋是一种防癌抗癌佳品。科学家从鸡蛋中分离出一种抗胃癌细胞的IGY抗体,动物实验证明,该抗体能杀死大部分胃癌细胞,而对正常组织细胞无任何损伤。

“癌症病人不能吃鸡和鸡蛋,因为它们是发物。”

其实这种说法是没有科学根据的。国内外医学家研究发现,鸡蛋是一种防癌抗癌佳品。科学家从鸡蛋中分离出一种抗胃癌细胞的IGY抗体,动物实验证明,该抗体能杀死大部分胃癌细胞,而对正常组织细胞无任何损伤。

一般来说,鸡蛋是可以吃的。用白水煮的比较好,不要煎炸和过油,也就是中医说的“热性”,更容易刺激代谢,促进组织生长。我们说的“发物”,其实是针对过敏而言的,而不是癌症。

癌症病人尤其在手术、放化疗后,身体虚弱,应当吃些鸡肉和鸡蛋来补养身体,增强体质和抗癌能力。但癌症病人伴有胆道阻塞、尿毒症、严重肝肾功能损害或胰腺肿瘤的,不宜吃鸡蛋。

发烧、出血病症、阴虚火旺者也不宜多吃鸡蛋。

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