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上班族选择健康午餐的3大注意和5大禁忌

2012-12-16 15:37 来源:互联网 

OL午餐计划

每天奔波于商务区写字楼的你,能够吃到一份实惠可口的午饭吗?CPI指数的上涨,影响你的就餐成本了吗?互联网是否在改变你的就餐习惯?

到底什么才是健康的午餐?

上班族选择健康午餐的3大注意和5大禁忌
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何为健康午餐

据营养专家介绍,超过七成出外进食的白领人士习惯于在茶餐厅及快餐店用膳。他们多吃一些高脂食物如排骨、牛腩及鸡翅等,这些食物含有高饱和脂肪,对心脏健康构成极大威胁。

◆ 健康的午餐应以五谷为主,配合大量蔬菜、瓜类及水果,适量肉类、蛋类及鱼类食物,并减少油、盐及糖分。

◆ 营养午餐还得讲究123的比例,即食物分量的分配:六分之一是肉或鱼或蛋类,六分之二是蔬菜,六为之三是饭或面或粉(即三者比例是1:2:3)。

◆ 午餐中的三低一高也是需要特别注意的,即低油、低盐、低糖及高纤维。

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