51养生网
您的当前位置:首页 > 养生人群 > 白领养生

上班族吃工作餐该注意的问题

2012-09-26 12:53 来源:互联网 

  麦当劳、肯德鸡、吃盒饭、和同事AA制下饭馆,上班族由于午休时间短,多数都会采取叫快餐外卖或者下馆子的方式来解决午饭问题,往往也就是填饱了肚子,每天想吃好点的午餐很不容易。上班族的午饭方式容易导致营养不均衡,导致各种亚健康问题的产生,例如疲劳、注意力不集中、记忆力减退等。

上班族吃工作餐该注意的问题
点击图片进入下一页

据营养专家介绍,超过七成出外进食的白领人士习惯于在茶餐厅及快餐店用膳。他们多吃一些高脂食物如排骨、牛腩及鸡翅等,这些食物含有高饱和脂肪,对心脏健康构成极大威胁。

健康的午餐应以五谷为主,配合大量蔬菜、瓜类及水果,适量肉类、蛋类及鱼类食物,并减少油、盐及糖分。

营养午餐还得讲究123的比例,即食物分量的分配:六分之一是肉或鱼或蛋类,六分之二是蔬菜,六为之三是饭或面或粉(即三者比例是1:2:3)。

午餐中的三低一高也是需要特别注意的,即低油、低盐、低糖及高纤维。上班族选择

上班族选择健康午餐的3大注意事项

1、健康搭配需要细心选择

两菜一汤,一荤一素,再加上一种水果,这样的午餐对于上班族来说,几乎是一种奢求,但是需要你仔细按照要求选择吃饭的地点。

营养专家说,中午这顿饭重质又重量,要吃得饱更要吃得好。但是对于上班族来说,只吃九成饱即可,这样一来对身体有好处,更不会影响到下午的正常工作。

2、先吃肉,再吃菜,最后吃主食

午餐一定要吃好,这样不但可以补充营养,更能缓解上午工作的疲劳,而要做到这一点,就需要多吃些可缓解疲劳的蛋白质,米饭、肉类、豆制品等都是最好的选择。

营养专家还指出,现在大部分上班族吃完午饭就犯困,主要是因为中午一餐摄入过多高脂高热量高糖的主食,它们能降低血液带氧能力,让人容易疲倦,所以防困就要多吃点素的,而正确的午餐顺序就是先吃肉,后吃菜,最后吃主食。

热点排行
精彩看点
网友推荐

Copyright © 2013 51yangsheng.com All Rights Reserved. 51养生网 版权所有
京ICP备16014158号  网站地图