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盛夏消暑西瓜盅

2011-11-01 12:38 来源:互联网 

盛夏消暑西瓜盅

西瓜也叫寒瓜、水瓜,汁多味甜,质细性凉,素有“水果之王”和“天然白虎汤”的美称。唐宋时期,西瓜由中东经西域传入中原,故被称为“西瓜”。

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夏季多腹泻,多汁的西瓜可止泻。宋人叶绍翁《四朝闻见录》记载:“上尝以泻疾召继先。继先到则奏曰:“臣渴甚,乞先赐瓜而后静心诊断御。”上君赐瓜。继先食之既,上觉食瓜甘美,问继先:‘朕可食此乎?’继先曰:“臣死罪,臣索瓜固将启陛下食此也。”上食之甚适,泻速止。左右惊。上问:“此何方也?”继先曰:“上所患暑,故泻,瓜能消暑耳。”

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清人黄宫绣《本草求真》说:“西瓜内瓤,令人遇值三伏天燥,不论男妇大小,朝夕恣食,诚以燥渴之极,得此味甘色赤。能引心脏入热,下入小肠膀胱而出,令其心胸顿冷,烦渴冰消,故书载治太阳阳明中暑及热病大渴等病宜投,并有天生白虎汤之誉。”可见西瓜也具药用价值。

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