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3低卡养生食谱 调理肝气养好肝

2014-10-06 10:25 来源:互联网 

1、甜菜根蒟蒻凉面

材料:甜菜晶2.5克、蒟蒻果冻粉10克、水100cc

配菜料:苜蓿芽、豌豆苗、红萝卜丝、小黄瓜丝、综合坚果适量

调味料:糯米醋1大匙、凉面酱2大匙、酱油1大匙

准备:将调味料调匀备用。

Tips

★如买不到甜菜晶,可用浓缩的甜菜汁50cc代替。

★将煮好的做法2倒入铁盘时,可以用滤网过筛,去除泡泡,减少成品颗粒感的产生。





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步骤如下:

1、调匀:将蒟蒻果冻粉与水调匀。

2、加热:将做法1以小火煮开后,一边搅拌一边加入甜菜晶至均匀。

3、取出:将做法2倒入铁盘中,放凉凝固。顺势卷成筒状。

4、切条:将做法3,切条状装于盘上后,依喜好加上配菜料,淋上准备酱汁即可食用。

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软香的鸡肉中,可以感受牛蒡干,散发着彷如人参的清香,且多了甜美味。

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