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红豆薏米粥美容养颜消水肿

2014-10-06 10:08 来源:互联网 

近年来较为流行的体质养生中,有一种体质名为痰湿体质,痰湿体质的人容易虚胖、痰多、面黄、大便黏腻不爽,许多女性都为痰湿所困扰。而今天介绍的红豆薏米粥即为祛痰利水消肿的良方。

红豆薏米粥的食材两种:红豆、薏米(比例1:1)。

红豆薏米粥美容养颜消水肿
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薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。有人可能会问为什么不加大米?事实上古代称大米为粳米,性平味甘,补益脾胃,而补脾胃者会稍嫌滋腻,因此不加为宜。

红豆薏米粥美容养颜消水肿
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    做 法:

1、红豆、薏米洗净,放入开水泡上(比用冷水泡做出的粥细滑,如果不着急喝,可以泡上一个晚上)。

2、经过浸泡的红豆、薏米,煮起来就很容易烂了。

3、打开电饭煲在水开后,把开关打到保温功能(不要拔掉电源呀!盖子要盖紧呦!)经过这样反复的4~5次粥就煮好了,红豆很沙、薏米开花。

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红豆薏米粥的口感挺好,香滑软糯。煮粥的过程不要老是搅拌,开锅、保温的过程不要太过间隔短,闷的时间长点,煮出来的粥会更美味。

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    温馨提示:

每个人的体质不同,也可以根据自身的体质特点,来对红豆薏米粥加减。如有脚气者可加黑豆,失眠者可加酸枣,情绪不振者可加桂圆,不一而足。而且这款粥在夏季喝还能够起到减肥的功效哦。?

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