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国庆节长假用靓汤调养自己

2013-08-26 13:35 来源:互联网 

国庆长假期间,很多人都喜欢在聚餐、通宵玩乐中度过,然而中医专家指出,纵情享乐、暴饮暴食对身体有害无益。而利用长假在家休息的机会,为自己制订一个科学合理的饮食计划,有利于改善因平日工作中积累的不健康因素,调治已经出现的亚健康和疾病症状,调出健康体魄。

上班族处于身体不健康的发展期。平时由于朝九晚五的忙碌生活,有时还要加班,工作压力过大,睡眠长期不足,会导致他们的饮食出现障碍,很多人表现为口味重,爱吃辣、酸,正是因为不平衡的内环境影响他们的味觉神经,导致他们需要外来刺激促进食欲。

如果天性口味偏重、嗜辣,则无大问题,而不少人是从某一段时期后开始嗜辣,且口味越来越重,如果精神状态不佳、便秘、睡眠不好等问题也随之加重,这就需要加以警惕。一些白领由于嗜辣出现了便秘,同时只能借助吃药来通便,这是非常不可取的,造成不健康的恶性循环。

上班族应该充分利用长假来培训回归自然的科学饮食习惯。原则是饮食不要油腻,国庆期间最好少吃鸡鸭鱼肉,保证低糖、低油、低盐,如果口味清淡后胃口迅速下降,最好能在假期要进行健康检查。下面是一份7日靓汤计划,有计划地调理白领人群的体质状态。不妨国庆七日做靓汤。

国庆节长假用靓汤调养自己
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第一天:山药排骨汤

排骨250 g,山药1 000 g,排骨要焯水、去沫,倒100 g花雕酒,3~5滴醋,放拇指2/3大小的姜块。排骨煮开后,转为小火,放入山药(大块或厚片),同煮3~4小时后,排骨可不吃,取汤和山药。

功效:益气养阴,美容滋润。

第二天:老鸭菌菇汤

半只上好老鸭,100 g火腿,100 g香菇,150 g上好黑木耳。香菇与黑木耳先用温水泡,清洗去泥。鸭洗净,焯水去沫,放入100 g花雕酒,拇指2/3大小的生姜块煲汤。汤煲2小时后,放入菌类,再熬1~1.5小时,鸭可不吃。

功效:滋阴补气,美容。

国庆节长假用靓汤调养自己
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第三天:花生猪脚南瓜汤

猪脚1只,花生150 g,南瓜250 g,花生洗净、南瓜去籽,猪脚焯水、去沫,倒100 g花雕酒,3~5滴醋,放拇指2/3大小的姜块。煮开后,转小火,放入花生,煮到两个小时后,把切薄片或粗丝的南瓜放入,煮至南瓜融化,猪脚熟烂起锅。

功效:益气,活血,软化血管,补充胶原蛋白。

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