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几款瘦身养生食谱

2010-12-16 16:30 来源:互联网 

山药苦瓜

材料:苦瓜1根、山药1根

调料:食盐少许、鸡精适量、小米辣适量、豆豉适量、白皮蒜2瓣、植物油少许

做法:

1、苦瓜洗净去籽切片,山药切片,葱蒜切末,豆豉剁碎,小米椒切圈;

2、锅中做开水,焯熟山药捞出;

3、锅中做开水放少许油、盐,焯熟苦瓜捞出;

4、锅中放少许油,煸香葱、蒜投入豆豉炒出香味放入小米椒炒匀将山药苦瓜一并放入加少许盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。

功效:健脾补肾,调血糖

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蒜炒苦瓜

材料:苦瓜3个

调料:食盐适量、味精少许、蒜5粒、生抽少许

做法:

1、苦瓜挖去子,切薄片,蒜头拍扁;

2、热锅,放油,爆香蒜头;

3、放入苦瓜翻炒至软身,加入少许点盐和生抽调味即可。

功效:苦瓜有降火消肿、去热解毒,能除邪热、解劳乏、清心明目,夏季食用,清凉消暑。而且还能快速排除毒素,避免体内毒性的堆积。

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