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6道美味又健康减肥食谱

2010-10-09 18:55 来源:互联网 

这年头流行乐活,健康、养生、美容、减肥的生活方式非常受现代女性们的青睐。今天小编就教大家做几道美容又瘦身的减肥食谱,让大家边吃边瘦。

搓椒西葫芦丝

原料:西葫芦150 克、胡萝卜50 克。

调料:酱油、醋、糖、辣椒面、花椒面。

做法:

1. 西葫芦洗净(无须去皮)用搓丝器搓细长丝。胡萝卜去皮搓细长丝。二者混匀装盘。

2. 将所有调料倒在一起调匀,吃时浇在菜上或者蘸食均可。

点评:很少有人生吃西葫芦,没想到搓成丝的西葫芦一丝清脆夹杂着一丝绵软,蘸上调好的蘸汁,竟是那样特别的美味。生食最大的好处是更大程度保全了食物里的各种维生素,这些维生素与蘸汁里的辣椒素一起,在你品尝新鲜滋味的同时,起着既美容又减肥的作用。

6道美味又健康减肥食谱
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鲜虾红豆盅

原料:白虾25 克、红腰豆50 克。

调料:浓高汤、盐、薄荷叶。

做法:

1. 红腰豆事先清水浸泡一晚。白虾去壳取肉,背部开刀去虾线。

2. 红腰豆与虾用浓高汤煨到红腰豆软烂, 盛进碗中, 最后点缀薄荷叶。

点评:虾提供优质且不会让人有长胖之忧的蛋白质,红腰豆有着与红小豆类似的去除身体细胞里多余水分的功效,同时提供优质碳水化合物让人产生饱腹感。加之高汤煮出的鲜美味道,不折不扣一道美味减肥菜。只是记得高汤需先入冰箱冻出白色油层,将之去掉再烹饪。

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蒜蓉粉丝蒸丝瓜

原料:丝瓜250 克、粉丝200 克。

调料:蒜蓉30 克、葱花20 克、红椒、蒸鱼豉油。

做法:

1. 粉丝用温水泡发好,切成8 厘米的段,平铺在盘底。

2. 丝瓜去皮切成长8 厘米、宽3 厘米的长条块,铺在粉丝上。

3. 蒜蓉入锅炸成金黄,铺在丝瓜上。

4. 盘入蒸锅蒸约10分钟,出锅均匀洒上蒸鱼豉油,最后撒红椒丁和葱花。

点评:粉丝,低热量碳水化合物;丝瓜,富含微生素C 和微生素E 的美容圣品;大蒜和红指椒都是减肥佳品。几项综合,你去想吧。

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