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红枣蛋饼卷的详细制作方法

2016-11-28 18:15 来源:互联网 

说到补血的食物,怎么能少得了红枣尼?红枣除了煮粥、泡茶喝之外还有什么好的食用方法呢?下面和51养生网小编来看看这段补血视频教你红枣饼的做法!

红枣对于女人来说是一种很好的养生食物,性温味甘,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素,此外还含有胡萝卜素等,营养十分丰富,民间有“天天吃红枣,一生不显老”之说。这款以红枣为原料的饼干,平时当做小零食吃既香脆可口又补血养气,真的很不错。

红枣含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、胡萝卜素、维生素、部分矿物质钙、磷、铁等。既有缓和药性的功能又能补气养血,是很好的营养保健品。(对于女性来说,红枣既有保健的功效,同时又具有美容的功效。)

红枣蛋饼卷的详细制作方法
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补血益气:红枣蛋饼卷的做法步骤

1. 红枣洗净,去核切撕成小块,熟花生仁碾成碎颗粒。花生碎、红枣碎、白芝麻,红豆沙同放于碗中。

2. 戴上一次性手套,把所有果仁和豆沙拌匀,捏成团。

3. 鸡蛋打散后加入白糖和面粉。搅拌成没有颗粒的蛋面糊。

4. 平底锅开小火,刷上一层薄油,倒入一半蛋面糊。

5. 取一半馅料,揉成圆形长条。待蛋饼表面刚刚凝固的时候靠边放下去。

6. 把蛋饼卷起,慢慢转动,煎至熟透即可。

红枣蛋饼卷的详细制作方法
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小贴士

1.红豆沙不用多,能起到把果仁粘合在一起的作用即可。

2.蛋饼里也可以不放糖。

3.要在蛋饼表面刚凝固的时候,铺上果仁条,这样有利于蛋饼卷的粘合。

小编说:看着就流口水有没有?那就赶紧动手做起来吧!

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