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怎样煮绿豆汤最好

2012-10-02 11:59 来源:互联网 

炎炎夏日,喝点绿豆汤来消暑,定是很好的解决措施。绿豆汤有清热解毒、消暑等功效,那怎样才能让这种功效发挥到最好呢?煮绿豆汤时添加些佐料或许更好?

怎样煮绿豆汤最好
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以消暑为目的喝绿豆汤时,不要把豆子一起吃进去,只要光喝清汤(煮的时间不要太长,生绿豆加凉水煮开,旺火再煮五六分钟即可)就可以达到很好的功效。

怎样煮绿豆汤最好
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另外,绿豆与其他食品一起烹调疗效更好

如防中暑可以喝绿豆银花汤:取绿豆100克、金银花30克,加水适量煮10分钟左右即可,喝下清汤暑气全消。

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