关爱女人健康 最有爱的10款夏季养生菜谱

2018-11-15 来源:互联网 

七、蒸肝鸡蛋羹

主料:猪肝100克,鸡蛋200克

调料:盐2克,味精1克,香油3克

1.将猪肝去掉筋头,除去靠近苦胆的部分,冲洗干净,切成薄片备用;

2.锅内加入适量冷水,烧沸后放入猪肝片;

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3.煮至八成熟时捞出,沥干水分;

4.鸡蛋打入碗内,用筷子搅匀,加入适量冷水、盐、味精拌匀;

5.然后把猪肝放入,上笼蒸熟,淋入香油即可。

八、栗子鸭

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主料:栗子(鲜)240克,鸭640克

调料:青蒜15克,姜5克,盐5克,白砂糖2克,生抽4克

教您栗子鸭煲怎么做,如何做栗子鸭煲才好吃

1. 用大热水浸过栗子肉,剥去薄衣,在清水中泡过候用;

2. 鸭洗净,斩件,加味腌过,放入沸油内泡过取起;

3. 烧热瓦缸,下油,入下姜、青蒜、鸭件爆过,加入两碗清水,调适味,连同栗子肉同煲上席。

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