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解暑美颜五款美食

2013-06-12 11:03 来源:互联网 

红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等多重功效,莲子则能养心安神、清心润肺,柔滑细腻的莲子红豆沙具有清肺、和胃的功效。

鲜果双皮奶
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鲜果双皮奶

鲜果双皮奶

特点:解燥、益脾。

以鲜奶和蛋白为主料的此款甜品,含有丰富的蛋白质、钙、磷等微量元素,健胃益脾。搭配鲜果,更能清凉解燥。

原料:鲜奶500毫升、白糖150克,蛋白4个,水果适量。

制作方法

1、将鲜奶与白糖混合后搅拌均匀,蛋清打匀后,加入混合物中。用纱布或滤网过滤,放在碗中,隔水蒸10分钟。

2、放入冰箱冷藏室,冷却后取出,加入水果碎。

莲子红豆沙
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莲子红豆沙

莲子红豆沙

特点:清肺、和胃。

红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等多重功效,莲子则能养心安神、清心润肺,柔滑细腻的莲子红豆沙具有清肺、和胃的功效。

原料:红豆50克,莲子(去芯)10克,白糖15克。

制作方法

1、将红豆、莲子洗净,一起放入清水中煮20分钟。

2、捞出后沥干,将红豆用搅拌机搅成粉末状。

3、将红豆沙、白糖加清水在锅中煮开,最后撒上莲子即可。

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