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夏季养生食谱 必知家常凉拌菜的做法大全大盘点

2012-08-26 12:33 来源:互联网 

小葱拌豆腐

材料:豆腐250克,小葱75克,精盐、味精、香油各适量,胡椒粉少许。

做法:①将豆腐切成小块;小葱洗净,切成小段,备用。②把豆腐块放入盆内,加入精盐、味精、胡椒粉调好,撒上小葱段、淋上香油即可。

特点:绿白相映,清香爽口。

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拍黄瓜

材料:黄瓜150克,香油2克,精盐少许。

做法:黄瓜拍扁,切块,加香油、精盐拌匀。

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拌茼蒿

材料:茼蒿200克,精盐少许。

做法:茼蒿切段,放入开水中一焯即捞出,控干水分装盘,加精盐少许,拌匀。

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