51养生网
您的当前位置:首页 > 饮食养生 > 保健食谱

一学就会的8款鲜香美味面条

2012-12-08 12:33 来源:互联网 

川香凉面

原料:鲜面条半斤、芽菜、花生仁、香葱、酱油、香油、醋、白糖、辣椒油。

做法:

1、鲜面条放进开水中,中火煮至面条8成熟。

2、面条捞出后过凉水降温,然后沥干水分,拌上约2小勺的香油,以防面条粘连。

3、炒锅里加入适量的油,将花生米炸至酥脆。

4、晾凉后 用刀或者擀面杖轻轻拍碎 但不要成粉末状。

一学就会的8款鲜香美味面条
点击图片进入下一页

5、炒锅里留下一勺油的量,烧至5成热时,放入芽菜末和少许香葱,用中火慢慢炒出香味 加入一小勺白糖拌匀。

6、在煮好的面条中加入2勺酱油、1勺醋、1勺白糖,适量鸡精、红油拌匀。

7、根据自己口味添加适量的油辣椒撒上一些芽菜、花生仁、香葱段、芝麻,拌匀即可。

香菜版麻酱热干面

一学就会的8款鲜香美味面条
点击图片进入下一页

原料:面条、芝麻酱、榨菜、香菜、酱油、鸡粉、香油、盐

做法:

1、滚水放入面条煮熟;

2、煮熟的面条放入冷开水过冷河,沥干装碗;

3、小碗内放鸡粉、酱油、盐,以开水调匀备用;

4、面条上码上香菜碎、榨菜米碎,淋上浓浓的麻酱和香油,将3浇上去即可。

热点排行
精彩看点
网友推荐

Copyright © 2013 51yangsheng.com All Rights Reserved. 51养生网 版权所有
京ICP备16014158号  网站地图