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8款素食营养餐 让肠胃轻松一下

2012-05-12 17:53 来源:互联网 

目录:

第一章:8款素食营养餐 让肠胃轻松一下

第二章:保养肠胃预防疼痛几个小妙招

第三章:男人“保胃”的八个关键时间点

编者按:早春时节,天气乍暖还寒,特别容易引起一些肠胃问题,因此需要适时的养养胃。如何养胃呢?吃什么养胃?接下来小编就此给大家推荐8款养胃食谱,以及一些其它养胃妙招。

8款素食营养餐 让肠胃轻松一下

一、洪福齐天

材料:猪血、荸荠各150克。

调料:蒜苗、蛋清、淀粉、料酒、酱油、味精、清汤各适量。

做法:1、荸荠切成片,猪血切成片,蒜苗切段,猪血加蛋清与淀粉、精盐、料酒、酱油适量拌匀;2、将猪血在六成热的油锅中略炸捞出,再将荸荠放入略炸捞出;3、锅中留有余油,将蒜苗煸香后加入清汤、盐、味精、水淀粉勾芡,然后倒入荸荠、猪血翻炒装盘。

8款素食营养餐 让肠胃轻松一下
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功效 :荸荠和猪血搭配,具有润肠、降血脂、清除肠道有害物质等作用,堪称节日人体的“清道夫”,食后定能带给您节日的健康。

二、十全如意

材料:豆干、黄豆芽、白萝卜、木耳、金针菇、青椒、香菇、海带、冬笋、豆腐干各等量 (约50克 )。

调味料:盐、植物油、香油、糖各少许。

8款素食营养餐 让肠胃轻松一下
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做法:1.金针泡软、洗净,入锅煮3分钟,取出挤干水分,与其他材料一起切成细丝。2.用1大匙油将香菇丝、豆干丝等炒熟,加1/4小匙盐、1/8小匙糖调味。3.用一大匙油炒熟豆芽、海带丝、胡萝卜丝等,加1/4小匙盐及1/8小匙糖调味。4.将步骤2中的菜倒入步骤3中混合,淋些麻油拌匀即可。

功效:此菜色泽艳丽、清淡爽口,是节日餐桌不可多得的素菜,维生素C、胡萝卜素、纤维素、微量元素等含量丰富。

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