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三美味肉类食谱 驱寒暖身滋补养生样样精

2010-08-20 13:09 来源:互联网 

目录:

第一章:3款美味肉食佳肴 驱寒保暖温补养生

第二章:中医驱寒保暖方法

第三章:十大最有效的驱寒方法

编者按:肉类美食一直是大家滋补的良方,尤其是在冬季这样寒冷的季节里。今天小编为大家推荐3款适合冬季温补驱寒保暖的肉类食谱,并且给大家推荐一些冬季驱寒方法,大家赶快来看看学学吧。

3款美味肉食佳肴 驱寒保暖温补养生

很多人忽略了合理进补的问题,特别是青年人,自恃体强而暴饮暴食,饥饱寒热无度,最终引来无穷后患。

民间有句谚语:小寒大寒,冷成冰团。小寒表示寒冷的程度,从字面上理解,大寒冷于小寒,但在气象记录中,小寒却比大寒冷,可以说是全年二十四节气中最冷的节气。常有“冷在三九”的说法,而这“三九天”又恰在小寒节气内。据说早年黄河流域的农家每逢小寒,家家时兴用“九九消寒图”来避寒,如今各种药膳火锅成了全国百姓消寒壮热的美味佳肴。正因如此,很多人忽略了合理进补的问题,特别是青年人,自恃体强而暴饮暴食,饥饱寒热无度,最终引来无穷后患。

温补虚劳之圣药——鸭肉

鸭肉具有补虚滋阴、利尿消肿、养胃生津等作用。每百克鸭肉中含蛋白质16.5克、钙11毫克、铁4.1毫克、烟酸4.7毫克。鸭肉适合体内有热易上火的人食用;低热、体弱、食欲不振、大便秘结和水肿者食之更佳。

3大营养肉类食谱 驱寒保暖滋补养生
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推荐食谱:芋头烧鸭

原料:小芋头450g、鸭腿两个约400g。

调料:八角两枚、干辣椒6个、葱段少叙、老抽一小勺、糖半小勺、盐半小勺。

3大营养肉类食谱 驱寒保暖滋补养生
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做法:1、芋头去皮切滚刀块,鸭子切块,均洗净沥干水份;2、锅内放油烧热,下芋头煎至表面微黄捞出;3、烧热锅内余油倒入鸭子翻炒至表面微黄;4、倒入芋头,老抽,糖炒至上色;5、加热水没过食材,加入八角,辣椒,盐,葱段;6、大火烧开,小火焖熟至汤汁浓稠,撒上葱花即可!

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