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DIY美食小布丁 情人节甜蜜约会必食之物

2013-06-05 17:59 来源:互联网 

目录:

第一章:DIY美食小布丁 情人节甜蜜约会

第二章:浪漫约会:情人节牛排大餐DIY

第三章:自制情人节的西式烛光晚餐

编者按:温情浪漫的情人节马上就要来临了,但是情人节吃什么能够温馨又有情调呢?这是现在许多情侣都在想的事情,今天小编就来帮大家揭开疑惑,给大家推荐一些自制的甜蜜的又省钱的浓密情人节大餐,赶快来看看学学吧。

DIY美食小布丁 情人节甜蜜约会

玻璃瓶装的巴黎贝甜小布丁,一个个码放在冰桶里,看起来真的很可爱很诱人。冰凉幼滑的口感,浓浓香醋的口味,加上瓶底一层甜甜的焦糖,吃起来就像她的名字一样蜜。用鲜奶和鸡蛋制作的小布丁是一道非常值得推荐的健康甜品,特别适合那些不爱喝奶的儿童和美眉餐后享用,她可以帮我们赶跑抑郁心情!

准备材料:

牛奶500mL、绵白糖6汤匙(90g)、鸡蛋4个、柠檬汁1汤匙(15mL)。

DIY美食小布丁 情人节甜蜜约会
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制作过程:

1、将鸡蛋磕入碗中,再调入绵白糖(约40g),用力搅匀。

2、牛奶倒入锅中,用中火慢慢加热至微沸,再关火静置15分钟,待其变成微热。

3、取若干个小瓶子将蛋液倒入牛奶中搅匀,再倒入模子中。

DIY美食小布丁 情人节甜蜜约会
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4、取一个较大较深的平底容器,里面倒入适量热水,再将小瓶子放入热水中(注意热水不要没过瓶口)。

5、待布丁烤好后取出稍稍放凉。

6、将剩余绵白糖(50克)放入锅中,再加入柠檬汁,调入少许清水,用小火慢慢加热约30分钟,熬成浅浅的焦糖色,待冷却后,再淋在做好的鲜奶布丁上,待焦糖慢慢沉在瓶底后放入冰箱冷藏。

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