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三款甜蜜养生大餐 浪漫过圣诞

2010-10-24 15:10 来源:互联网 

目录:

第一章:圣诞节最让人浪漫的3道菜

第二章:吃圣诞大餐注意事项

第三章:圣诞节饮食营养巧搭配

编者按:圣诞节快到啦,大家想不想过一个甜蜜又浪漫的季节呢,那么不妨来看看学学小编以下推荐的3款浪漫大餐吧。吃这些美食,不但可以保健身体,还能让你度过一个充满情调的夜晚哦,一起学学吧。

圣诞节最让人浪漫的3道菜

凯撒沙拉

原料:培根3条、白土司面包2片,白煮蛋1只、romaine lettuce1颗,芦笋2根、黑橄榄适量、Parmesan干酪半块、Parmesan干酪粉20克。

调料:蛋黄酱40克、Anchovy依个人口味适量、黑胡椒粒4克,WorcestershireSauce8毫升、英国黑醋15毫升、蒜1头压成蓉。

3款甜蜜大餐 浪漫过圣诞
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做法:

1. 白土司面包片去边后切成方丁,拌匀蒜油后放烤盘上,在烤箱里用200℃以上的高温烘烤至颜色变金黄。在厨房用纸吸取多余的油,制成Crouton,培根切成丁用锅煸焦香,备用。

2. 把romaine lettuce切成随意的片状,黑橄榄对切成环状,芦笋切去根部较老的部分,然后用水煮熟,白煮蛋分成4块,Parmesan干酪切成条块,备用。

3款甜蜜大餐 浪漫过圣诞
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3. 在蛋黄酱中加入Anchovy、黑胡椒粒、Worcestershire Sauce、蒜蓉及英国黑醋,搅拌,做成酱汁,待用。

4. 将Crouton和培根丁混合放在盘底,上面放上romaine lettuce,旁边用芦笋和Parmesan干酪条块装饰,再撒上黑橄榄,将切好的煮蛋放在边上,与调和好的酱汁一起上桌,即可。

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