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夏季营养健康煲汤 藕节炖排骨

2011-04-16 10:12 来源:互联网 

夏季,天气酷热使人体出汗多,损耗了大量体液和各种营养物质,因此很容易感觉到身体乏力和口渴。夏季饮食清淡,喝汤也颇讲究。因此,夏季喝汤不仅美味养胃又能清热消暑。

夏季营养健康煲汤--藕节炖排骨
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夏季营养健康煲汤--藕节炖排骨

藕节炖排骨

原料:排骨350克,鲜藕300克,姜丝、绍酒适量。

制作:

1、排骨切小块,水后盛入炖器。

2、鲜藕剥皮切条块,与姜丝一起放在排骨上面

3、放入800毫升清汤,加盐、味精、绍酒调好味,灌入排骨里,上笼蒸30分钟即可。

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