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简单方便百变煮法 让你从此爱上营养米饭

2013-07-08 12:31 来源:互联网 

吃米饭几乎是咱们中国人每天要做的事情。一天不吃饭可能你的胃就会不舒服了。但是现在的饮食越来越丰富了,单吃饭又好像有点单调乏味。这里推荐几种简单方便又营养的炒饭,家庭主妇们也不用愁孩子不吃米饭了。

简单方便百变煮法 让你从此爱上营养米饭
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火腿青菜炒饭

材料:米饭150克,火腿丁50克,玉米粒、青豆各20克,油菜30克,鸡蛋1个。

调料:植物油、盐、味精、胡椒粉各适量。

做法

1.油菜、玉米粒、青豆洗净,分别入沸水中焯熟,捞出沥水,油菜摆于盘边;鸡蛋打入碗中,打散咸蛋液备用。

2.蛋液入热油锅中炒至凝结成块,放入火腿丁、米饭炒散,加入玉米粒、青豆、盐炒均匀,加味精、胡椒粉调味即可。

培根玉米炒饭

材料:米饭300克、培根40克、芹菜20克。

调料:葱、盐、胡椒粉、植物油各适量。

做法:

1.芹菜择除叶子,洗j争切成小丁 葱末;玉米粒洗;培根切成小丁;葱洗净切成。

2.锅置火上,倒入适量植物油烧热,放入葱末爆香,放入培 根丁、芹菜丁、玉米粒翻炒均匀至材料熟。

3.倒入米饭翻炒均匀,加入盐、胡椒粉调味即可。

简单方便百变煮法 让你从此爱上营养米饭
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咸鱼鸡丁饭

材料:米饭200克、鸡脯肉150克、咸鱼60克、鸡蛋2个。

调料:植物油,酱油、淀粉、胡椒粉、香葱末各适量。

做法

1.咸鱼用水j中洗后,去皮去骨,留肉切成碎末;鸡脯肉洗j争后切成丁,用酱油、淀粉拌匀,腌10分钟;鸡蛋打散,放入油锅中炒熟,切成小块;鸡丁放入热油锅内快炒3分钟取出。

2. 锅烧热后倒入油,油热后放入香葱末、咸鱼炒香,再放入米饭翻炒均匀,放入鸡丁、蛋块、胡椒粉稍翻炒即可。

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