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饮食秘诀 春天饮食养生三原则

2010-09-18 17:10 来源:互联网 

春季,万物复苏,气候转暖。为了调养生息,很多人开始注意饮食搭配。春节饮食养生,要注意遵循“三个原则”。

春节饮食养生原则一

饮食秘诀 春天饮食养生三原则
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补充热量,增强身体抵抗力。早春时节,气候仍然比较寒冷,人体为了御寒,必然要消耗一定的能量以维持基础体温。因此,早春期间的饮食应适当补充高热量高蛋白。除了谷类制品以外,还应当选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物,因为这些食物可以及时地补充能量。鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等都含有丰富的蛋氨酸,而蛋氨酸具有增强人体耐寒力的功能。

春天饮食养生原则二

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选择抗病毒性食物。春季,气候由寒转暖,气温变化比较大,细菌和病毒等微生物也开始繁殖,而且活力增强,容易侵犯人体而导致疾病。因此,在饮食上务必要遵循抗病毒原则。在日常饮食中应注意摄取充足的维生素和无机盐。比如小白菜、油菜、辣椒、菠菜、柑橘、红枣等食物都富含维生素 C,具有抗病毒的功效。

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