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白领养生经 防辐射食谱

2013-07-07 16:02 来源:互联网 

电脑辐射是女性健康美丽的头号敌人,然而白领一族的工作性质决定女白领必须与电脑为伴。有什么保健妙招可以防辐射?食疗是白领保健的良方。下面,我们介绍5款防辐射的健康食谱,让美容与防辐射一步到位。

一、 田园沙拉

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红色水果中含有被誉为自然界中最强的抗氧化剂——番茄红素,并且尤以西红柿中含量最高。作为类胡萝卜素的一种,番茄红素甚至获得了“植物黄金”的美誉,可见它对人体健康的价值有多高。

由于番茄红素是一种脂溶性的维生素,因此用油炒制能提升番茄红素的吸收效率,促进番茄红素的释放。所以相比生吃,熟的食物番茄红素的吸收率会更高一些。

主料:西红柿一个;黄瓜一条;四分之一个洋葱;腰果20克。

调味料:酱油、柠檬汁各一勺;胡椒少许;橄榄油两勺;麻油半勺。

制作方法:

1、将西红柿、黄瓜切块,洋葱切成细丝。

2、将调味料混合在一起,与西红柿洋葱和黄瓜搅拌均匀,加入腰果即可食用。

二、木耳炒鸡蛋

白领养生经 制作五大防辐射食谱
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黑木耳能够有助人体排出有害的纤维素物质,让这些物质难以在体内造成损害,不给它们留下任何可立足的空间。同时,这些食物具有丰富的营养成分,如维生素C,各种微量元素,对提高人体免疫力,预防疾病的发生也有很大的帮助作用。

主料(两人份):鸡蛋三个;黑木耳2克;荷兰豆50克;对虾去壳150克。

配料:盐少许;色拉油半勺;清酒两勺;淀粉一勺;酱油少许;胡椒少许。

制作方法:

1、将虾线去掉,放盐、淀粉和酱油进行调味。将木耳发好备用,荷兰豆放在热盐水中焯一下,出锅后控干水分备用。

2、将鸡蛋打入碗中放盐调味,然后在锅中倒入色拉油,鸡蛋炒熟后放入碗中备用。

3、剩下的色拉油不要浪费,依次放入虾、木耳、荷兰豆,加入盐、清酒和胡椒调味,最后再将鸡蛋倒入,出锅即可。

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