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去膘不节食 四食谱营养又瘦身

2012-01-20 13:42 来源:互联网 

编者按:为了减肥,好多人都不敢甚至不愿意吃饭,可是俗话说:人是铁,饭是钢,一顿不吃饿的慌。靠节食来减肥不仅日后会反弹,而且还会对健康造成不可估量的损失!那么有什么方法能让我们在尽享美味的同时还能保证健康呢,答案不言而喻,当然是通过膳食调理啦!

早餐吃好,午餐吃饱,晚餐要少!老祖宗留下来的话可是有一定的道理在里面!这可苦了减肥的MM,午餐怎样才能既吃饱又减肥呢?看看这几道菜吧!

双菇凉瓜丝

原料:凉瓜(即苦瓜)150克,香菇100克,金针菇100克,酱油、姜、糖、香油适量。

制作方法:

去膘不节食 四食谱营养又瘦身
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(1)将凉瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝;

(2)香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净;

(3)油爆姜丝后,加入凉瓜丝、冬菇丝及盐,同炒片刻;(4)将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。

功效:香菇、金针菇能降低胆固醇;凉瓜富含纤维素,可减少脂肪吸收。

香菇酿豆腐

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原料:豆腐300克,香菇3只,榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。

制作方法:(1)将豆腐切成四方小块,中间挖空;(2)将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;(3)将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上酱油、香油即可食用。

功效:香菇可降低胆固醇,豆腐有利减肥。

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