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增肥食谱让过“瘦美人”恢复健康体态

2013-01-25 12:31 来源:互联网 

相信爱美女性都崇尚骨感苗条美,然而就像减肥广告说的“不要太瘦哦!”,女孩子太瘦一来不是很美观,二来也是身体不健康的表现。这里搜集到让你不要太瘦的饮食疗法供参考。

一般来说,体瘦之人多阴虚、血亏津少,所以要多吃甘润生津之品,如牛奶、蜂蜜、鸡蛋、鳖(甲鱼)、海参、银耳等。所谓“瘦人多火”,即虚火。体瘦者容易烦躁易怒、口干咽痛、性欲亢进等虚热内生现象,所以在滋养的同时,还要注意清虚火,可选食蛤蜊麦门冬汤、菊花肉片等。

还要少吃燥热及辛辣食品,如辣椒、姜、蒜、葱及虾、蟹等助火散气的食物。酸冷食物也应少吃,如酸梅、山楂、柠檬、橘子、醋、生菜等。瘦弱者多体内热量不足,缺乏耐力,肠胃功能较差。要注意少食多餐,如一次进餐量多,消化吸收不了,或餐次间隔太长,食物营养供不应求,也难以增重,所以每日以5~6餐为宜。

推荐食疗方:

(1)山药炖兔肉。

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材料:鲜山药150克,兔肉120克。

调料:葱、姜各10克,五香粉、鸡精、盐各3克,料酒15克,花生油40克。

做法:①将鲜山药去皮、洗净、切小块,姜切片,葱切段。②兔肉切小块。③先把油在锅中烧成六成熟,放入兔肉块,用武火烧至兔肉变色。④再入山药块、姜、葱同炒,加清汤、五香粉、料酒,以文火烧煮,肉熟山药变软。⑤加盐、鸡精调味,即可。

功效:养阴生津,润肠通便。适用于阴虚体瘦型。

(2)山药粥。

材料:山药、乳酪各适量。

调料:白糖适量。

做法:将山药晒干研粉,每次取30克,加冷水调匀,置炉上,文火煮熟,不断搅拌,两三沸后取下,调人乳酪、白糖即可。

功效:山药性味甘平,可长肌肉、润皮毛,为治消瘦、美容之妙品;乳酪可养肺润肤、养阴生津。两者合用,可健运脾胃,资助化源,适宜虚瘦患者。

(3)酥蜜粥。

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材料:酥油、蜂蜜、大米适量。

做法:将大米淘净,煮粥,待沸后调入酥油、蜂蜜,煮至粥熟即可。

功效:酥油可滋养五脏,补益气血,润泽毛发;蜂蜜补中益气,富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和微量元素。本品对体弱消瘦、虚劳低热、皮肤枯槁、大便燥结等症有效。

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