51养生网
您的当前位置:首页 > 饮食养生 > 保健食谱

蘑菇炒白菜护肤防感冒

2013-03-04 14:11 来源:互联网 

  很多老人都害怕感冒,因为人上了年纪经常是免疫力下降,而且只要感冒就是十天半个月的才好,身体和心灵上是备受摧残。所以小编今天推荐一款美食,可以预防感冒。这道菜不是很油腻,很适合老年人食用。

蘑菇炒白菜护肤防感冒
点击图片进入下一页

在秋季,鲜蘑菇大量上市。菇菌类富含膳食纤维,多种维生素和矿物质。同时,菌类还含有生物活性物质,多吃能提高免疫力,预防感冒。若用蘑菇搭配富含维生素C和E的白菜清炒,味道清爽鲜美,而且最大限度保留了原料的营养,多吃还有助对抗秋季干燥空气对皮肤的损害。

材料:鲜蘑菇(可选白蘑菇、香菇、平菇等)200克,白菜100克,姜末、蒜蓉、葱花少许,蚝油2茶匙,蘑菇精少许,开水2杯。

做法:将蘑菇和白菜洗净焯水;炝锅后放葱姜蒜炒香;蘑菇入锅,先加两茶匙蚝油和少量蘑菇精,再倒入适量开水烧1分钟;最后把白菜放入锅中翻炒即可。

热点排行
精彩看点
网友推荐

Copyright © 2013 51yangsheng.com All Rights Reserved. 51养生网 版权所有
京ICP备16014158号  网站地图