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春节清脂排毒食谱

2011-12-05 15:01 来源:互联网 

黄瓜炒木耳

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原料:黄瓜600克,泡过的木耳60克。

调料:油20克,盐3克,味精4克,糖2克,大蒜2瓣,葱少许。

做法:热锅放油,放蒜下去爆香,加入青瓜炒。在锅里加入少许水,加入木耳。一分钟后调味,熟后装碟即可。

推荐理由:年夜饭光吃大鱼大肉可不行,荤素搭配很重要。此菜清淡、爽口,有助于开胃。木耳营养价值高,和青瓜放在一起炒后味道更香,还能有效清理体内废物。

鸡汁金针菇

春节清脂排毒食谱推荐
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原料:金针菇400克,竹荪5条,冬菇1个,蒜苗少许。

调料:鸡汁、味精、盐各5克,料酒少许。

做法:把金针菇、竹荪、冬菇、蒜苗洗净。用竹荪包好金针菇,用蒜苗绑好,装盘待用。用上汤起锅,加鸡汁、味精、盐、糖、料酒调好味。把金针菇扎放入锅中煮熟,装碟即可。

推荐理由:这是一道清淡、爽口的素菜,菜色健康,维生素丰富,是一道绿色食品。春节往往会吃很多大鱼大肉,这一道菜非常解腻,到了餐桌上可能比荤菜更受欢迎。

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