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板蓝根炖猪腱

2016-02-16 15:26 来源:互联网 

板蓝根炖猪腱做法步骤:

一贯认为做菜是享受。喜欢美味的人,可以花一两个小时去做个精致的菜肴。板蓝根炖猪腱的做法虽然简单,可也是需要用心。我极不喜欢如抢火般应付差事地做菜,我们已经在外面吃够了快餐食品,为什么在自己的空间里,不能好好做个好吃的板蓝根炖猪腱,解解馋

板蓝根炖猪腱做法步骤
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菜系及功效:药膳偏方

板蓝根炖猪腱的制作材料:主料:板蓝根8克、猪腱60克、姜1片、蜜枣半粒。

板蓝根炖猪腱的特色:祛湿。

板蓝根炖猪腱的做法:清洗猪腱(即猪前小腿的肉,切成大片。用水冲洗一下板蓝根片,然后把所有材料放入炖盅内,猛火炖3小时,保温至饮用时再加入食盐调味。

提点:猪腱肉质嫩滑,经过炖煮以后稍带肉质纤维,颇有咬头,蘸点豆豉油来吃是不少男士的至爱。色泽深沉,中药味道也比较浓,怕喝中药的人可能相当抗拒,但喝了以后喉咙很舒服。

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