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清肺止咳的食疗小秘方

2012-09-28 12:06 来源:互联网 

秋冬养阴,又是一个清润滋补的好季节,许多人会在这个换季的时候中了呼吸道疾病的招,现在就教你几款适合秋天喝的靓汤,让你润遍全身,拒绝病菌的干扰。

清肺止咳的食疗小秘方
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上呼吸道疾病常常引起咳嗽痰喘患者除药物治疗外,还可在日常饮食中根据病情选用一些食疗菜肴配合治疗。

清肺止咳的食疗小秘方
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银耳白肺具有滋阴润肺、生津养胃、提神健脑、补肾嫩肤、补虚损之功效。适用于老人因肺功能减退所致的气虚咳喘、气短乏力的治疗,对老年人防止衰老,软化血管,降低血压均有益处。

原料:银耳15克,新鲜猪肺1副,清汤1500克,葱、姜、盐、料酒、味精适量。

制法:1.银耳用温水泡发,洗净,去蒂

2.将肺叶冲洗干净,投入沸水锅中氽透捞出。

3.往大沙锅内放入清水,投入葱段、姜块,加料酒、猪肺,旺火烧开后改用文火煮烂,再将猪肺捞入凉水内,剔去气管筋络,撕去老皮揪成小块,放入碗中用凉水泡好。

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