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滋补食疗方 呵护受损秀发

2011-12-13 12:08 来源:互联网 

你想拥有美丽的秀发吗?也许很多女性朋友都为干枯、暗黄、毛糙的头发而烦恼,其实头发的质量跟我们的体质是息息相关的,秀发的问题一定程度上反应了你身体潜在的问题甚至疾病。这里告诉大家一些饮食疗法,帮你养护乌黑靓丽的秀发。

乌发粥

滋补食疗方 呵护受损秀发
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[原料]核桃仁、山药、熟地、菟丝子各10克,黑豆、制首乌、黑芝麻各20克,粳米 100克。羊骨500克。

[ 做法]先将上述用料洗净备用。将羊骨煮汤;山药、熟地、菟丝子、制首乌煎成药汁,然后将骨汤、药汁、粳米及捣烂的黑豆、黑芝麻、核桃仁放入锅内,加适量水煮成粥,下盐调味即可。

[特点与功能]每周服1剂。连服8-10剂,此粥为药膳食疗粥,药效显著,常食定会有效。中医药学认为,黑豆具有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等功效。久服黑豆,可使皮肤变得细白柔嫩。此外,黑豆还可辅助治疗丹毒等皮肤疾病,辅助治疗妊娠腰痛、身面浮肿等病症。

现代医药学研究发现,黑芝麻中含有优质蛋白质,其所含的脂肪,均为不饱和脂肪酸,具有较高的铁质、脂溶性的维生素A 、维生素D、维生素E等。 故黑芝麻具有护肤,益颜,美发及延缓衰老等作用。核桃仁是香脆可口,营养丰富的滋补果品,具有补肾固精之功效,常食可使人长寿美颜。

养血乌发汤

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[原料]何首乌20红枣 10枚(去核)。牛肉、黑豆各100克,圆肉10 克,

[ 做法]先将黑豆在水中浸上夜,然后用少许水将黑豆煮上一会儿,去水,然后再加入8杯清水。将切成块的牛肉及几片生姜放在锅内同煮,水滚时去浮沫,略煮一会儿便可以加入何首乌、圆肉及红枣等,再煮 1小时,下盐调味即可。

[特点与功能]此汤有益养血乌发,常食有益,温热食之。中医认为,黑豆具有补肾强身、除湿利水、抗衰延年等功效。《本草拾遗》中说它:“温补,好色,变白不老。”《延年秘录》道:“服食黑大豆,令人长肌肤,益颜色,填精髓,加气力,补虚能食。”何首乌味甘、苦,性寒。具有补益精血、润肠通便、丰肌泽肤、乌发乌须等功效,可用于治疗血虚萎黄、须发早白、皮肤无华等病症。

黑豆海带排骨汤

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[原料]黑豆 100克,海带结100克,小排骨 250 克,盐10克,姜片 3片。

[ 做法]将黑豆淘净,以净水浸泡2 小时,沥干;排骨汆烫去浮沫,洗净,备用。排骨与浸泡后的黑豆一道放进炖锅内,加姜片,对 5-6碗水,先以大火滚开后转小火慢炖,约炖 40 分钟,待排骨肉熟、豆子成花糜状,将洗净的海带结加入,续滚分钟,加盐调味,即可。

[特点与功能]此汤可预防少年白发或早年白发。常食益。中医认为,黑豆气味甘、平,无毒,具有解表清热、滋养健血、补虚黑发的药用功能。现代医学测定,黑豆含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类以及胡萝卜素、维生素B,还含有大豆黄酮甙、染料木甙和多种皂甙等,黑豆具有较高的营养价值。上述成分大都有益美容功效。海带含铁丰富,铁是合成血红蛋白的主要原料,铁充足脸色才能红润。猪排骨具有益血,丰肌,泽颜等功效。

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