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寒冬腊月恋上火锅 冬季驱寒吃不胖又健康

2013-10-01 18:36 来源:互联网 

天气转凉,火锅成为广大食客的驱寒首选。但是一顿火锅之后,美女们大概会因为吃太多东西而开始感到后悔。那么美女们应如何吃火锅才能吃得畅快又不用担心长胖?以下就向各大美女传授吃不胖又健康的吃火锅的饮食好方法!

寒冬腊月恋上火锅 冬季驱寒吃不胖又健康
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驱寒火锅减肥搭配

1.选择低卡路里的肉食

火锅当然少不了肉食,但是对减肥中的女性来说,肉食的卡路里简直是大忌。但其实各位可以避重就轻的,就是选择比较低卡路里的食物啦。下面为你介绍肉食卡路里表,大家根据自己的需要搭配一下。

低热量肉食(热量/重量);鸭胸脯肉 90/100g;羊肉(脊背) 94/100g;

牛肉(后腿) 98/100g;兔肉 102/100g;羊肉(胸脯) 109/100g;野兔肉 84/100g

牛肚 72/100g;鸡胸脯肉 133/100g;黄鱼(小黄花鱼) 99/100g

2.多吃蔬菜

蔬菜,建议在吃火锅的时候要多放些蔬菜,蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充维生素,还有解毒。但蔬菜不要久煮,否则将失去大部分营养价值及清火的功效。毕竟青菜的卡里路不高而且多次有排毒的功效,吃罢了热气的火锅,配点凉性的蔬菜还是对身体有益处的。

吃火锅也讲究搭配

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多放些蔬菜:蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充冬季人体维生素的不足,还有清凉、解毒、去火的作用,但放入的蔬菜不要久煮,才有去火作用。

适量放些豆腐:豆腐是含有石膏的一种豆制品,在火锅内适当放入豆腐,不仅能补充多种微量元素的摄入,而且还可发挥石膏的清热泻火、除烦、止渴的作用。

适当放点生姜:生姜能调味、抗寒,火锅内可放点不去皮的生姜,因姜皮辛凉,有散火除热的作用。

3.避开高热量的调料类

不少人吃火锅的时候,旁边必定有各式各样的调味料!但其实各式调料,花生酱、沙茶酱、麻油等等,这些调料都有着超高热量。而且每一种调料都能刺激人的味蕾,使人食欲更加旺盛。其实各位可以选择用醋来代替,至少热量不会那么高。

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