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营养互补 冬季养生必吃的十款鸳鸯配食谱

2012-03-19 11:32 来源:互联网 

相信大家都知道饮食中有“食物相克”的说法。而从现代营养科学观点看,两种食物,如果搭配合理,不仅不会“相克”,而且还会“相生”,起到营养互补、相辅相成的作用。俗语叫“饮食鸳鸯配”。今天就为大家推荐冬季养生食谱——十款最佳鸳鸯配食谱。

猪肝配菠菜

冬季养生必吃十款鸳鸯配食谱
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猪肝、菠菜都具有补血的功能,一荤一素,相辅相成,对治疗贫血的奇效。

牛肉配土豆

牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙,有时会破坏胃粘膜,土豆与之同煮,不但味道好,且土豆含有丰富的维生素,能起到保护胃粘膜的作用。

糙米配咖啡

冬季养生必吃十款鸳鸯配食谱
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把糙米蒸熟碾成粉末,加上牛奶、砂糖就可饮用,糙米营养丰富,对医治痔疮,便秘、高血压等有较好的疗效;咖啡能提神,拌以糙米,更具风味。

芝麻配海带

把它们放一起同煮,能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,其中的亚油酸有调节胆固醇的功能,维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘,能对血液起净化作用。促进甲状腺素的合成,两者合一,效果倍增。

羊肉配生姜

羊肉补阳生暖,生姜驱寒保暖,相互搭配,暖上加暖,同时还可驱外邪,并可治寒腹痛。

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