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防治贫血的补血食谱

2010-10-07 14:51 来源:互联网 

  本文将展开介绍几种补血汤食谱的做法,适用于各类贫血(尤其是女性贫血患者)者进行饮食补血。

鲤鱼补血汤

材料:

主料:鲤鱼500克

辅料:山药(干)25克,枸杞子25克,枣(干)10克,桂圆肉25克

调料:黄酒100克

1. 鲤鱼去鳞,取出内脏,去鱼胆,切成三段。

2. 桂圆肉、山药、枸杞子、枣(去核)洗净沥水,放入盅内。

3. 药材盅内加沸水、黄酒各一杯。

4. 纱纸封口炖三、四个钟头服之。

小帖士-食物相克:

鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。

山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。

枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

防治贫血的补血食谱
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当归补血汤

材料: 当归 =》 少许(可按照个人体质酌量加减)

瘦肉: 50g

红枣 :5粒

杞子 :25粒

准备: (1) 瘦肉切大块川烫,再用冷水洗洁备用。

(2) 当归、杞子洗洁备用。

(3) 红枣去核洗洁备用。

做法: 把所有材料放进炖盅里隔水炖3小时。

功效: 改善妇女月经不调,痛经,血虚体弱,心悸晕眩等等。

(不过孕妇和腹泻者不适宜服用!)

防治贫血的补血食谱
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