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四款养生益智补脑粥 让你滋润过寒冬

2010-12-14 14:06 来源:互联网 

长生果粥是一道值得推荐的秋季养生食谱,口味香甜,深受美食者们的喜欢。三餐皆可以食用,尤其适合煮给小孩和老人吃。

做长生果粥的材料

主料:粳米100克 花生仁(生)100克

调料:冰糖50克

四款养生益智补脑粥 让你滋润过寒冬
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长生果粥做法

1. 花生仁洗净,用冷水浸泡回软

2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分

3. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米和花生仁放入

4. 用旺火煮沸,然后改用小火熬煮成粥

5. 粥将成时以冰糖调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。

长生果粥营养分析

粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等。。。

花生仁(生):花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素,有增强记忆力。。。

食物相克

粳米:唐?孟诜:粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。

清?王盂英:炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。

花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。

玉米中含有丰富的营养元素,具有益肺宁心,健脾开胃,防癌,降胆固醇,健脑之功效。猪肉玉米粥做法简单,可以补虚养身,又可以治疗贫血。

食谱原料:

主料:玉米(黄,干)(100克) 猪肉(瘦)(100克) 鸡蛋(65克)

调料:淀粉(玉米)(2克) 味精(1克) 盐(1克) 鸡粉(3克) 料酒(3克)

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