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吃大餐不发胖 8款营养健康食谱

2013-02-08 11:44 来源:互联网 

1、金针木耳瘦肉汤

热量:80千卡

材料:猪瘦肉60克,金针菜20克,黑木耳15克。酱油、生粉各适量。

做法:

①猪瘦肉洗净、切片,用酱油、生粉拌匀;金针菜洗净、去蒂,浸软;黑木耳浸软、洗净。

吃大餐不发胖 8款营养健康食谱
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②把金针菜、黑木耳放入锅内,加清水适量,煮沸5分钟,放入猪瘦肉片,煮熟调味即可。

小编点评:金针木耳瘦肉汤对肥胖、高脂血症、高血压病中属脾胃不足、阴虚血热者很有帮助。

2、窈窕虫草乌鸡汤

热量:326千卡

材料:乌骨鸡600克,乌骨鸡脚3只、冬虫夏草10克、大枣10颗、米酒适量。

吃大餐不发胖 8款营养健康食谱
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做法:

①大枣洗净泡软去核,乌骨鸡洗净剁块,鸡脚去爪并剁块备用。

②将鸡块先用开水煮2~3分钟,取出后用冷水冲洗去血水。

③将1500毫升的水注入锅中煮开,加入鸡块、鸡脚、冬虫夏草、红枣,大火煮5分钟再转小火煮30分钟,最后加入米酒煮开即可。

小编点评:窈窕虫草乌鸡汤这道菜肴营养丰富,含有很高的蛋白质,又能够瘦身。

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