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自制蔬菜蛋饼

2016-02-19 14:02 来源:互联网 

蔬菜蛋饼的做法

材料:鸡蛋,胡萝卜,黄瓜,紫甘蓝

鸡蛋加料酒,盐,少许黑胡椒和糖打匀

蔬菜切成较小的丁。

一小勺淀粉,加少许水化开,加到鸡蛋里打匀。

不粘锅加少许油烧热,下入蔬菜丁翻炒至熟。

锅内不用另外加油,直接倒入蛋液。

小火烘至蛋液稍凝固后撒上蔬菜丁,待鸡蛋完全凝固后即可。

蔬菜蛋饼的做法
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