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最养生的豆腐吃法

2016-02-28 17:26 来源:互联网 

健康又营养食谱 告诉你最保健的豆腐吃法

豆腐是人们公认的健康食品,含有丰富的维生素、碳水化合物、蛋白质等营养元素。经常吃豆腐可防治呼吸、消化系统的病变,但豆腐虽好,吃多了会腻,在这里教你几个健康又营养豆腐的烹饪食谱。

椰皇豆浆乳酪

【原料】:豆浆、蛋清、豆腐。

【做法】:

1、将豆腐捣碎、

2、将豆浆、蛋清、豆腐放入锅中熬20分钟即可。

【点评】:此菜制作简单,可做为开胃饮品食用。

鲫鱼豆腐汤

【原料】: 鲫鱼、胡萝卜、西红柿、豆腐、枸杞。

【做法】:

1、将胡萝卜、西红柿、豆腐洗净切成片状。

2、将鲫鱼处理干净,在其正反两面分别用刀划几个口,使其入味。

3、将鲫鱼、胡萝卜、西红柿、豆腐、枸杞一起放到锅里,清水煲45分钟,依个人口味放入味精、盐即可。

【点评】:这道菜有滋补作用,适合体质虚弱的人食用。

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