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养生饮食推荐:山药百合大枣粥

2013-11-30 09:05 来源:互联网 

山药可健脾益胃、助消化。岛城营养专家胡敏介绍,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

山药还可滋肾益精,有强健机体的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。山药还有益肺止咳的作用。山药还含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

今天推荐一道山药食疗保健粥--山药百合大枣粥:

配方:山药90克,百合40克,大枣15枚、薏仁30克及大米适量。

做法:将山药、百合、大枣、薏仁、大米洗净煮粥。每日2次服用。

养生饮食推荐:山药百合大枣粥
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功效:山药具备补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏仁健脾和胃,诸物合用具有滋阴养胃的作用。

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