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豆腐5方秋季护肾防病

2011-12-06 14:11 来源:互联网 

豆腐可能是我们吃的最多的一种食物了,其含有丰富的蛋白质和营养物质还有预防疾病的作用,在平时豆腐的做法有哪些­豆腐怎么做好吃呢­现在就随着小编一起来了解豆腐的做法吃法。

豆腐的做法大全

【客家酿豆腐】

用料:豆腐9块、猪肉100克

调料:花生油、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、 鸡粉、香葱两根

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做法:

1. 把豆腐中间挖一小块出来,最好挖成半球形,小心不要把底挖穿咯;

2. 把猪肉剁碎,加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀;

3. 把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中;

4. 在平底锅内放入花生油,把酿好的豆腐煎到金黄;

5. 在碗内放入水,调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉搅拌均匀称为混合酱汁;

6. 在煎好的豆腐中加入混合酱汁焖,焖到收干汁,最后撒上葱花即可。

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