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为啥现在番茄都是硬邦邦的,放一个月都不坏

2018-06-13 来源:互联网 

之前有媒体采访专家说,这其实属于正常现象,不坏的西红柿属于“硬果型”。

什么是“硬果型”番茄呢?

顾名思义就是番茄的果实比较硬,而之所以呈现这种症状的原因是这种番茄含有迟熟基因,这样的番茄因为成熟缓慢,产生很少的番茄红素,所以果实硬度就很大,但也因此方便运输和贮藏,所以逐渐被推广开来。

番茄
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