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西红柿为什么没小时候好吃了?揭开真相

2018-07-06 来源:互联网 

如今,住在城里的你吃的西红柿很可能来自于遥远的农村,西红柿往往是青涩时采摘的,销售前再用乙烯气体催熟。这种西红柿往往虽然皮是红的,里面却有个青涩的硬芯,味道实在不敢恭维。所以,青涩时采摘西红柿使得如今的西红柿更不好吃,这是最主要的原因。回过头来讲,如今的西红柿为什么不那么好吃的原因,还有两个!

来自美国、英国、中国、法国、德国等14个国家的300多名科学家通过多年的努力,首次对普通栽培西红柿进行了基因组测序,揭开了西红柿不如从前好吃之谜。

西红柿
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