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冬季,让海带帮你补充热量

2012-11-11 12:09 来源:互联网 

冬季养生保健补充足够的热量是十分必要的,下面再给您推荐一种能御寒的食物——海带。

为了御寒以及防病,冬天应该多吃热量高而且富含维生素的食物。膳食中应该多补充产热营养素,像碳水化合物、脂肪、蛋白质等,以提高机体对低温的耐受力。特别应该多补充富含蛋白质的食物,比如瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、奶制品、豆制品等。

冬季养生保健补充足够的热量是十分必要的,下面再给您推荐一种能御寒的食物——海带。

海带营养十分丰富,含有碘、铁、钙、甘露醇、胡萝卜素等人体必需的营养成分。从中医的角度讲,海水阴冷寒凉,生长在海水中的海带本身就具有极强的抗寒能力。而且海带性味咸,长期食用有温补肾气的作用。因而,冬天食用海带,可以增加人体的抗寒能力。

另外,人体怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。钙在人体内含量的多少,可以直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁会表现为热量少、体温低等。从这个角度来讲补充钙和铁有利于提高机体的抗寒能力。

此外饮食养生保健专家还指出海带含碘丰富,碘能够促进甲状腺素分泌,产生热量。一般成年人每天需要的微量元素碘仅为150微克左右,而100克海带中,就含碘204微克之多。

因此,在冬天进食大量高热量食物之前,不妨先吃点海带,不仅可以有效御寒,还能够避免因摄入过多热量而发胖,这对于基础代谢率降低的老年人来说不失为一个两全之策。

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