天天吃它等于放弃10年寿命

2018-10-19 来源:互联网 

相信大家都知道鸡蛋的作用很大,人们也因此养成了每天吃一个鸡蛋的习惯,但是你真的知道鸡蛋的吃法吗?知道鸡蛋怎么做好吃吗?下面51养生网小编就为大家介绍一下关于鸡蛋吃法的一些知识,让大家正确吃鸡蛋。

都说鸡蛋的营养高,因此很多人以此做早餐,每天都食用,殊不知这样的吃法其实是害了自己。

吃鸡蛋数量最多的妇女,因患上心脏病和中风而死亡的概率也要高一些,尽管从统计角度看,两者之间的联系并不十分紧密。学者们认为,这也可能和妇女很少死于这两种疾病有关。营养学专家认为,鸡蛋以沸水煮5-7分钟为宜。油煎鸡蛋过老,边缘会被烤焦,鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸,这种氨基酸在高温下常可形成有毒的化学物质。

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