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金枪鱼的营养价值及食用禁忌

2018-01-31 来源:互联网 

金枪鱼又叫鲔鱼,香港称吞拿鱼,澳门以葡萄牙语旧译为亚冬鱼,大部分皆属于金枪鱼属。金枪鱼的肉色为红色,这是因为金枪鱼的肌肉中含有了大量的肌红蛋白所致。

金枪鱼的营养价值及食用禁忌_图1
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