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爱吃鱼的注意:90%的人都不知道这个地方不能吃,会危害身体健康

2017-12-25 来源:互联网 

想必大家都知道,鱼的肉质细嫩又富含蛋白质,是很多人都百吃不腻的家常美食。但是随着现在生活质量的迅速提高,大家对吃的要求也是越来越高了,很多的人甚至开始深谈鱼到底如何吃?吃哪些才健康!什么“鱼头是鱼身上蓄积汞最多的部位,吃鱼头等于吃毒药。”“吃鱼籽不识数,会变笨的!”.......这些问题也随之而来。下面一起和51养生网小编了解下吧。

那么各位吃货们一起来看看,鱼到底什么是不能吃的!?

鱼头是不是不能吃?原来啊,不同的鱼,含汞差异巨大,低的只有每公斤几微克,这跟鱼的种类、生长条件.......有关系!即使是鱼头,在实验中测定的汞含量为0.36mg/kg,也低于国家标准0.5mg/kg。另外,人体对汞毒有一定的自身保护和调节作用,只要不持续食用高汞食物,不会引发健康风险。这下大家也可以放心的吃了鱼头了吧

鱼的肉质细嫩
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